Tranbär kan förbättra din hälsa:
Allmänt:
Tranbär växer i Sverige men har inte varit särskilt populärt. I USA är de uppskattade bl.a. som juice vilket smittat av sig på Sverige. Två arter av tranbär växer i Sverige dvärgtranbär och vanligt tranbär:
I Ryssland har saften också använts vid magsyrestörningar, och folk som jobbar med radioaktiva ämnen lär må bättre om de tar tranbär regelbundet.
Tranbär innehåller mycket vitamin C, spår av andra vitaminer, Polyfenoler och mineralämnen. De är rika på antioxidanter, innehåller även kalium, kalcium och magnesium. Dessa mineraler kan medverka till ett friskare blodtryck.
De har visat sig motverka urinvägsinfektioner, gör antibiotika mot magsår mer effektivt och kan vara effektivt mot virus. Tranbär innehåller flavonoider, så det är också bra för våra kapillärer.
Antioxiderande mot hjärt- och kärlsjukdomar:
Faktiskt pekar studier på att tranbär är ett av de livsmedel som har störst antioxiderande verkan. Antioxidanterna i tranbär tros kunna förebygga hjärt- och kärlsjukdomar.
Urinvägsinfektion och njursten:
Tranbär har traditionellt använts för att motverka urinvägsinfektioner. Moderna studier tyder på att tranbär också har denna verkan. Juicen innehåller ett ämne som gör det svårare för bakterierna att fästa sig vilket gör att fler av bakterierna sköljs ut med urinen. Tranbär upplevs av många också vara urindrivande.
Studier pekar på att tranbärsjuice motverkar bildandet av njurstenar.
Även om bären anses ha en verkan mot urinvägsinfektion bör de inte betraktas som ett alternativ till läkemedel utan snarare som komplement och förebyggande.
Tranbär är prebiotika:
Tranbär har en prebiotisk verkan. Ämnen i bären stimulerar tillväxten av nyttiga bakterier som skyddar vår hälsa. Samtidigt motverkas tillväxten av de sjukdomsalstrande bakterierna E. coli och listeria.
Tranbärsjuice mot karies:
Nu visar amerikansk forskning att tranbär även har positiva effekter på tänderna. Tranbär har visat sig kunna skydda tänderna mot karies. Bären hjälper nämligen till att skydda tandens emalj från kariesangrepp på ett mycket effektivt sätt. Tranbärsjuice innehåller ett ämne som motverkar bildandet av plack på tänderna.
Studierna genomfördes med tranbärsjuice utan tillsatt socker. Fler tester krävs för att hitta det aktiva ämnet.
Risker med tranbär:
Indikationer finns på att tranbär kan förstärka effekten av det blodförtunnande läkemedlet t.ex. warfarin. Tranbär innehåller oxalater. Lider man eller har haft problem med njursten eller gallsten kan försiktighet vara klokt.
|
Näringsämne Per 100 gram råa tranbär:
|
|
Energi 46 kcal
|
Magnesium 6 mg
|
C-vitamin 13,3 mg
|
|
Kostfiber 4,6 g
|
Fosfor 13 mg
|
A-vitamin 60 IE
|
|
Sockerarter 4,04 g
|
Kalium 85 mg
|
Betakaroten 36 mcg
|
|
Kalcium 8 mg
|
Natrium 2 mg
|
Lutein och zeaxanthin (karotener) 91 mcg
|